Bei Filmaufnahmen auf dem Burgplatz in Braunschweig wird das Team Zeuge eines Verkehrsunfalls auf der Straße davor. Ein Fußgänger wird erfasst, der Fahrer eines Sportwagens flüchtet mit erhöhter Geschwindigkeit.
Was aber zunächst wie ein tödlicher Unfall mit Fahrerflucht aussah, entpuppt sich rasch als Mord. Deshalb wird das Team von Kriminalrat Dr Thomas Faust eingesetzt, und ein weiterer Mord, diesmal an der Frau des Unfallverursachers, lässt alles in anderem Licht erscheinen.
Doch die Kriminalbeamten folgen zunächst einer falschen Spur.
Bei den Stadtführern scheint sich unterdessen eine Sensation abzuzeichnen, als immer mehr Licht in das Dunkel gerät, mit dem ein uraltes Rezept für das berühmte Braunschweiger Bier, die Mumme, umgeben ist.
Stadtführer Friedrich Krone ist bei seinen Recherchen auf eine Spur gestoßen, die möglicherweise zu einem Verbrechen führt, das mit der Mumme zusammenhängt.
Auch für das Team von Dr Thomas Faust scheint sich allmählich das Rätsel um die Morde zu lösen, als sie den Fahrer des roten Sportwagens aufspüren. Doch dann passieren Dinge, die alles wieder auf den Kopf zu stellen scheinen.
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